quinta-feira, 27 de abril de 2017

Miúdo, traz os teus amigos para lanchar, porque vamos fazer este Salame de chocolate na forma, que é um enjoo de irresistível !


O que precisas?
100 g de chocolate em pó
100 g de margarina
200 g de açúcar
300 g de bolacha Maria
2 ovos grandes
1 gema

Para a cobertura:
200 g de chocolate em barra
50 g de açúcar em pó
1 dl de natas



E agora?
Agora derretes a margarina e bates muito bem com o chocolate e o açúcar, até obteres um creme liso e fofo.
Acrescentas os ovos, a gema e voltas a bater até incorporar.

Partes grosseiramente as bolachas e envolves na mistura. Transferes este preparado para uma tarteira de fundo amovível e levas ao frigorífico para ganhar consistência.

Enquanto isso, vais fazendo a cobertura:
Picas o chocolate em barra e reservas. Num tachinho, levas as natas ao lume até ferverem e retiras. Juntas o chocolate e o açúcar, mexendo muito bem até conseguires um creme homogéneo.

Retiras o salame do frio, desenformas e cobres com esta mistura de chocolate e natas.
Deixas solidificar, decoras a gosto (morangos ou frutos vermelhos resultam sempre bem) e serves.

Agora, vamos ver quem resiste a comer menos que 1 fatia, e quem não vai delirar com este salame em forma de bolo.
Eu quero uma fatia já!!!



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