terça-feira, 27 de janeiro de 2015

Love is the main ingredient :-)


Bolo de mousse com bolacha maria

       Ingredientes:
  • Açúcar q.b.
  • 5 dl de leite
  • 2 dl de café
  • Raspas de chocolate (para decorar)
  • 2 embalagens de mousse de chocolate
  • 2 pacotes de 200 gr de bolachas maria

       Modo de preparo:
Preparas a mousse de chocolate adicionando o leite conforme indicado na embalagem e bates bem até que esta fique bem fofa. Adoças o café com açúcar a gosto. Numa forma colocas alternadamente camadas de bolacha previamente passadas pelo café frio e camadas de mousse, sendo que a última camada deve ser de bolacha. Levas ao congelador durante 2 horas. Depois retiras, desenformas e serves decorado com raspas de chocolate.

domingo, 18 de janeiro de 2015

Sushiball

"Nós não paramos de brincar porque envelhecemos, mas envelhecemos porque paramos de brincar"...
Oliver Wendell Holmes


E foi assim, que, com base nisto, os pauzinhos do sushi, viraram um dia jogadores de futebol ...【ツ】





sexta-feira, 9 de janeiro de 2015

Tagliatelle com salsicha fresca



Pões ao lume uma panela com bastante água temperada com sal. 
Derretes a Vaqueiro Alho numa frigideira bastante ampla.
Cortas as salsichas em bocados, deitas na frigideira e deixas saltear mexendo de vez em quando até alourarem.  
Regas com o vinho e deixas ferver até evaporar. Juntas as natas, e temperas com sal e pimenta moída na altura. 
Entretanto cozes a massa até estar “al dente”,escorres e deitas na frigideira, mexendo bem.

Salpicas com salsa picada e serves de imediato.
Fonte:Vaqueira

Polvo crocante com molho de ervas

Colocas o polvo congelado numa panela, juntas a cebola descascada, tapas e levas a ferver sobre lume muito brando até a cebola estar bem cozida.(è este o truque para teres polvo tenrinho pai lindo!)Entretanto bates a maionese com natas light com uma vara de arames. Juntas o pimento, previamente limpo, sem sementes e picado em pedacinhos pequenos, adicionas salsa ou coentros, misturas bem e reservas no frigorífico.Escorres bem o polvo, separas os tentáculos, corta-los em 2 ou 3 troços e enxuga-los muito bem. Alouras o polvo em Vaqueiro Alho e salpicas com sal fino.Serves o polvo com a maionese de ervas (pimento, coentros ou salsa)BOM PROVEITO!!!

Fonte: Vaqueiro