quinta-feira, 8 de junho de 2017

Rolo de Pizza com queijinho e fiambre...QUEREMOS JÁ!!

Esta receita só precisa de 3 ingredientes: Massa de pizza, fatias de fiambre fininhas e queijo mozzarella ralado.
Podemos ainda acrescentar, mas já é opcional, salsa fresca e servir com mostarda

O que precisas?

  • 1 massa de pizza
  • 8 fatias de fiambre fino
  • 1 chávena de queijo mozzarella triturado
  • Opcional
  • Salsa fresca, para polvilhar
  • Mostarda


E agora?

Pré-aqueçes o forno a 200º C.
Espalhas a massa de pizza na bancada polvilhada com farinha e distribuis as fatias de fiambre por cima da massa deixando um espaço de cerca de 1,5 cm nas pontas
Espalhas por cima o queijo ralado. Começas a enrolar a massa a partir do lado mais estreito até formar um rolo e colas as pontas para selar.

Colocas o rolo no forno, num tabuleiro previamente untado com gordura vegetal, com a parte selada virada para baixo.
Levas ao forno até ficar com um tom dourado e acastanhado.
Deixas assentar durante 10 minutos antes de cortares em 8 fatias com uma faca de serrilha.
Decoras com salsa e serves com mostarda.

Fonte : The Comfort of Cooking

terça-feira, 6 de junho de 2017

Pizzas chupa-chupa !?! ( Os miúdos vão adorar isto ! )

O que precisas?

Massa de pizza

1 chávena de molho de tomate

10 azeitonas sem caroço

10 tomates-cereja

10 pedaços de tomate seco ao sol, picado

4 cubos (40g) de queijo feta ou ricotta, esfarelado

folhas de manjericão

100g de queijo parmesão ou mozarela

Azeite e oregãos q.b.

Pauzinhos de espetadas


E agora?

Pré-aqueçes o forno a 220 ° . Forras um tabuleiro com papel vegetal

Estendes a massa de pizza com cerca de meio centímetro de espessura.

Usando, por exemplo um copo, cortas rodelas de massa. Depois voltas a juntar e a estender a massa e cortas novamente.

Colocas todas as rodelas na bandeja, cobres com o molho de tomate e os restantes ingredientes.

Por cima, "enfeitas" com parmesão ou mozarela ralado, e deitas uma gota de azeite e oregãos

Cozes no forno 8-10 minutos até que a massa da pizza esteja dourada e macia

Espetas os pauzinhos de espetada para parecerem chupa-chupas. E já está!

Receita & Imagem : The decorated Cookie